Repères
L’itinéraire en images
Le tracé du séjour, au départ de votre hôtel base.
Les oliviers millénaires, la Sierra d’Espadán et la cité templière : la Costa del Azahar côté nature.
Embarquez pour une aventure inoubliable à Peñíscola, destination enchanteresse de la côte méditerranéenne espagnole.
Ce séjour propose une immersion dans des paysages époustouflants et des sites historiques fascinants. Parcourez les terres du Baix Maestrat et ses oliviers millénaires, explorez la beauté naturelle de Jérica et la rivière Palancia, découvrez l’authenticité sauvage de l’Alt Maestrat et ses trésors rupestres, pénétrez dans la jungle méditerranéenne de la Sierra d’Espadán et laissez-vous captiver par la cité fortifiée de Peñíscola. Chaque journée promet des randonnées enrichissantes, des dégustations délicieuses et des découvertes culturelles.
Le déjeuner au restaurant tous les midis (sauf le jour 6).
La visite d’une oliveraie avec dégustation professionnelle d’huile d’olive.
La visite urbaine de Peñíscola, suivie en fin de journée d’une dégustation de bières artisanales.
Départ le matin en autocar en direction de la frontière espagnole. Déjeuner libre en cours de route. Arrivée à Benicassim et accueil par notre guide. Installation à l’hôtel 4 étoiles. Apéritif de bienvenue. Dîner et nuit.
Petit déjeuner. Les terres du Baix Maestrat abritent la plus forte concentration d’oliviers millénaires au monde, certains dépassant 2 500 ans : une véritable mer d’oliviers authentiques. Au fil d’un itinéraire simple, traversée du centre historique de Canet lo Roig et de chemins ruraux jalonnés de ces monuments vivants, à la découverte de leur histoire naturelle et culturelle. En fin de visite, dégustation professionnelle d’huile d’olive extra vierge de deux variétés locales, produite par un producteur expert à partir d’oliviers millénaires. Visite ensuite du sanctuaire royal de Font de la Salut à Traiguera, l’un des cinq seuls sanctuaires royaux d’Espagne. Déjeuner à la Casa dels Capellans, autour d’un menu de saison. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit déjeuner. Randonnée le long de la rivière Palancia, au départ des sources historiques de Randurías, puis le long des berges et en passant par la zone aquatique de Los Chorradores, jusqu’au monument naturel de la Vuelta de la Hoz et ses coupes impressionnantes dans un paysage karstique fluvial unique. Montée dans le centre historique médiéval de Jérica — murs, tours et portails précédant la célèbre tour mudéjare d’Alcudia, unique dans la Communauté Valencienne. Visite et dégustation à la coopérative de Viver, récompensée pour son travail de récupération des cultures traditionnelles. Déjeuner à la coopérative. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit déjeuner. L’Alt Maestrat est probablement l’une des zones les plus sauvages de l’intérieur de Castellón. À travers des paysages de roche calcaire, de pins noirs et de chênes verts, montée jusqu’à Ares, au sommet de son imposante meule dominant une vaste mer de montagnes à perte de vue. Déjeuner traditionnel au restaurant. L’après-midi, après une courte ascension, visite de la Cova Remigia et de ses peintures rupestres vieilles de 8 500 ans, témoignage des premiers habitants du territoire. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit déjeuner. La Sierra d’Espadán, parfois appelée l’authentique jungle méditerranéenne, abrite les forêts de chênes-lièges les plus sauvages et les mieux préservées de cette partie de la Méditerranée. Visite du cœur du parc naturel, dans la belle ville d’Aín, en remontant vers son château parmi les chênes-lièges, puis retour par Mascarell, joyau fortifié niché parmi les orangeraies. Déjeuner au restaurant. Retour à l’hôtel, dîner et nuit. Possibilité de rallonger le circuit avec une montée jusqu’au château.
Petit déjeuner. Journée accompagnée par deux guides culturel/montagne. Le parc naturel de la Sierra d’Irta est le dernier endroit vierge de la côte méditerranéenne valencienne. Au départ d’Alcossebre, itinéraire circulaire à travers criques désertes et falaises imposantes, parmi les écosystèmes les mieux préservés et les plus riches en biodiversité. Arrivée à Peñíscola et visite urbaine de la légendaire cité-forteresse templière du XIVᵉ siècle, autour du château du Pape Luna et des principaux lieux du centre historique. Dégustation de bières artisanales à la brasserie Badum. Déjeuner panier-repas fourni par l’hôtel. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit déjeuner et départ de l’hôtel vers la France. Déjeuner libre en cours de route. Continuation en direction de votre localité.
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